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콩설기

닭봉오븐구이. 로스트치킨은 이제 안사먹어도 되겠어요.

재료Ingredients
노하우 영상

닭봉오븐구이
특별한 날엔 그냥 굽기만 하세요.

메리크리스마스~
모두들 즐건 크리스마스 보내셨어요?
예전에는 크리스마스라고
파티 음식도 준비하곤 했었는데
이놈의 귀차니즘..
이래서 살이 찌는가봅니다.
움직여야하는데 움직이기 싫어하는 몸둥이.

그래도 저녁에 크리스마스구나~~라는
느낌은 이어야겠기에..
냉동실에 있던 닭봉을 꺼내
오랜만에 오븐이를 돌렸네요..^^
오븐은 장식품이 아닌것을...

참 간단한 오븐구이..


닭봉, 우유, 소금, 후추

1. 닭봉은 흐르는물에 한번 씻어주세요.




2. 냄새 제거를 위해 우유에 담궈주세요.
30분정도 담궈 닭 누린내를 잡아주는 거죠.
그리고 체에 받쳐 우유를 쫙 빼 주세요.




3. 오븐 용기에 닭봉을 놓고
소금과 후추를 뿌려 잠시 재워두세요.





4. 180도에서 20분,
그리고 열어보면 닭기름이 엄청 나와 있더라구요.
기름을 닭아내고 다시 20분 구워줍니다.



그럼 넘나도 맛나 보이게 노릇노릇 구워진 닭봉들을 만날 수 있지요..^^





클쑤마쑤니까 양상추도 좀 깔아주고.
파슬리도 좀 뿌려주고.
레몬도 좀 올려주고....
장식도 좀 꽂아주었어요..ㅋㅋㅋㅋ




크리스마스 케익에 있는 장식들은 버리는게 아니에요.
이렇게 재활용하는 거에요..^^




종종 닭사다 오븐을 좀 돌려야겠어요..ㅋㅋ
로스트 치킨 안사먹어도 되겠습니다.
고소~~~~하니 넘나 맛있습니다.



메리크리스마스~~~~





레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

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