벚꽃 소보로빵 만들기
봄에 알맞은 베이킹!!! 소보로 맛이지만 기분이라도 벚꽃과 함께...
2인분 
120분 이내 
고급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/17체 친 강력분에 3의 홈을 파서 가루류를 넣고 덮은 뒤 섞어줍니다.
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STEP 2/17색소를 넣은 우유와 풀어 놓은 달걀반개를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 3/17뭉쳐진 반죽에 버터를 넣고 반죽해줍니다.
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STEP 4/17둥글게 만든 뒤 카놀라유를 바르고 랩을 씌워 1시간동안 1차발효 시켜줍니다.
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STEP 5/17실온에 놔둔 버터를 풀어줍니다.
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STEP 6/17설탕을 2번 나눠 넣고 섞어줍니다.
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STEP 7/17풀어 놓은 달걀반개를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 8/17피넛버터를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 9/17색소를 넣은 뒤 섞어줍니다.
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STEP 10/17박력분을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 11/17보슬보슬해질 때 까지 섞어줍니다.
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STEP 12/17크기가 2배정도 커진 반죽에 가운데를 찔러 본뒤 올라오지 않으면 발효가 잘 된겁니다.
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STEP 13/1746g씩 나눠 둥글리기 해준 뒤 실온발효 10분간 시켜줍니다.
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STEP 14/17반죽에 우유를 약간 묻혀준 뒤 사진처럼 찍어줍니다.
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STEP 15/172차발효 30분간 해줍니다.
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STEP 16/17180도10분 예열-170도 15분간 구워줍니다.
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STEP 17/17완성 입니다!!!
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