소고기버섯전골~~

소고기버섯전골~~

냉장고에 요리하고 남은 짜투리야채들도 있고

재워놓은 소불고기 냉동실에 잠자고 있는것도 있어서

냉장고 재활용 소고기버섯전골을 끓여 보았답니다~`

4인분

30분 이내

중급

은빛나무

[더보기] 행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

재료

계량법 안내

만가닥버섯 적당량 , 팽이버섯 1봉지, 느타리버섯 적당량 , 새송이버섯 2개, 당근, 양파적당량 , 소불고기200g

조리순서

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STEP 1/6

여러가지 음식을 만들다가 남은
짜투리 버섯들과 야채들을 이용해서 마침 한우불고기 사다가 재워놓은
소불고기도 있어서 소고기버섯전골을 끓여 보려고 합니다~~
육수 끓여놓은것 6컵에 청주 1,
국간장 2큰술,후추를 넣어 살짝 간을 맞추어 주세요~~
STEP 2/6

전골냄비에 느타리버섯,표고버섯,
만가닥버섯,팽이버섯,당근,양파,
새송이버섯등을 골고루 놓아 주신뒤 소불고기 재워놓은것을 가운데 놓아 주세요~~
소불고기 재워놓은것이 없다면
불고기감 200g에 간장 2.5큰술,
설탕 1,다진파 2,마늘 1,참기름 2,
후추가루를 넣어 밑간한뒤에 가운데 넣어 주시면 됩니다~~
STEP 3/6

밑간해놓은 육수를 부어주시고~~
STEP 4/6

바글바글 끓여 주시다가 마지막으로
어슷썬 대파 1줌 넣어 주시고~~
STEP 5/6

바글바글 끓여 주시다가 ~~
STEP 6/6

취향에 따라 불려놓은 당면을 넣어
주시면 담백하면서도 감칠맛이 나는 소고기버섯전골이랍니다~~
맵지않게 담백한맛으로 끓여낸 소고기버섯전골이라 매운것을 먹지 못하는 아이들도 맛있게 잘 먹는
소고기버섯전골이랍니다~~
취향에 따라서 고추가루를 1~2큰술
정도 넣어서 드셔도 좋으며 재료
준비만 되어 있으면 언제든 손쉽게
만들어 먹을수 있는 소고기버섯전골~~

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소고기버섯전골 맛보장 레시피