바삭 어묵스낵
그냥 먹어도 맛이 좋은 어묵을 빵가루로 옷을 입혀 바삭하게 튀기면, 그 새로움에 어묵을 재발견한 듯하다. 맥주와 함께 먹으면 자꾸 손이 가게 되어 순식간에 동이 나게 되는데,. 어묵 한 봉지로 맛 좋고 푸짐한 안주를 후다닥 완성해보자.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/6각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/6납작한 어묵은 채썰고 나머지는 한입 크기로 썬다.
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STEP 3/6빵가루와 파슬리가루를 섞는다.
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STEP 4/6어묵을 밀가루, 달걀물, 4의 순서로 튀김옷을 입힌다.
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STEP 5/6180℃로 달군 요리유에 4를 바삭하게 튀기고 소스를 곁들여낸다.
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STEP 6/6Tip! 납작한 어묵은 채썰어 전자레인지에 약 5분간 데워 먹으면 바삭한 식감을 느낄 수 있다.
스낵 맛보장 레시피
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