묵은지 김치볶음밥(하얀 볶음밥이라 아이들도 먹을 수 있어요)
시큼한 묵은지를 양념을 씻어내서 김치볶음밥을 만들었어요. 재료도 간단하게 준비했구요. 묵은지로 만드는 또 다른 김치볶음밥이 되네요^^
4인분 
15분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
조리순서
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STEP 1/8재료 준비
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STEP 2/8▶ 김치는 흐르는 물에 양념 씻어내기, 물기 꽉 짜서 송송 채썰기
▶ 햄 원하는 사이즈로 썰기
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STEP 3/8▶ 기름 조금 두른 팬에 햄 노릇하게 볶기
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STEP 4/8▶ 김치 넣어 볶기
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STEP 5/8▶ 신맛을 잡기 위해 설탕 넣어 볶기
Tip. 집마다 김치 맛이 다르니 맛을 보고 설탕량을 조절해주세요.
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STEP 6/8▶ 밥을 넣고 간장 넣어 불 끄고 고르게 섞기
Tip. 간이 부족하면 간장, 소금을 추가해주세요.
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STEP 7/8▶ 밥이 고르게 섞였으면 통깨 넣어 마무리하기
Tip. 밥을 섞을 때 주걱 날로 자르듯이 섞어주면 고르게 잘 섞여요.
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STEP 8/8묵은지 김치볶음밥 완성~!
- 1. 1인분 조리시 밥 한공기와 김치는 4잎정도 준비하시면 돼요.
2. 간은 간장 대신 굴소스를 해도 좋아요.
3. 김치마다 맛이 다르니 설탕과 간은 입맛에 맞게 해주세요.
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