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딸기망고chsiiii

묵은지 김치볶음밥(하얀 볶음밥이라 아이들도 먹을 수 있어요)

시큼한 묵은지를 양념을 씻어내서 김치볶음밥을 만들었어요. 재료도 간단하게 준비했구요. 묵은지로 만드는 또 다른 김치볶음밥이 되네요^^
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료 준비
▶ 김치는 흐르는 물에 양념 씻어내기, 물기 꽉 짜서 송송 채썰기
▶ 햄 원하는 사이즈로 썰기
▶ 기름 조금 두른 팬에 햄 노릇하게 볶기
▶ 김치 넣어 볶기
▶ 신맛을 잡기 위해 설탕 넣어 볶기
Tip. 집마다 김치 맛이 다르니 맛을 보고 설탕량을 조절해주세요.
▶ 밥을 넣고 간장 넣어 불 끄고 고르게 섞기
Tip. 간이 부족하면 간장, 소금을 추가해주세요.
▶ 밥이 고르게 섞였으면 통깨 넣어 마무리하기
Tip. 밥을 섞을 때 주걱 날로 자르듯이 섞어주면 고르게 잘 섞여요.
묵은지 김치볶음밥 완성~!
1. 1인분 조리시 밥 한공기와 김치는 4잎정도 준비하시면 돼요.

2. 간은 간장 대신 굴소스를 해도 좋아요.

3. 김치마다 맛이 다르니 설탕과 간은 입맛에 맞게 해주세요.
레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

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