집만두!김치만두만들기!
요즘 친구들과 계속 신김치처분할려고 만두만들고잇어용
역시만두는 집만두지유~♡
6인분 이상 
120분 이내 
초급 자취녀요리!! 조미료는 맛이요 식재료는 건강입니다♡
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10김치를잘게다져서 국물을 쏙빼주세요!팔저림주의ㅠㅠ
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STEP 2/10앞다리도 잘게다져주세요!
갈은고기사다쓰셔도되는데
저는씹히는맛이좋아서다졋어요!
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STEP 3/10고기밑간하기!
후추한스푼.다시다5스푼.넣고조물조물해주세요
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STEP 4/10고기를팬에넣고 휘리릭볶아주세요~
이때 불끈뒤 다진마늘넣고 저어주세요!그리고고기에서나온 기름은 그대로 같이 만두소에넣어주세요
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STEP 5/1020분정도불려준당면을 통통해지도록10분가량삶은뒤
물기를제거하고 잘게잘게 가위로
조사주세요~!팔저림주의ㅠㅠ
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STEP 6/10모든걸한대 모아주세요!
지고추랑청양고추도잘게다져서 물기빼고 넣어주세요~
들기름도분량만큼 넣어주고!
그리고 물기뺀두부도 넣어주세용
사진을못찍엇네요ㅠㅠ
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STEP 7/10버무리고난뒤 색을봐주면서
더 매콤한만두를위해 고추가루를넣어서 다시한번 섞어주세요!
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STEP 8/10만두소 만들기끝!
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STEP 9/10방앗간에서 산 만두피로
예쁘게 가장자리에물을 뭍여가며
빚어줍니다~♡
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STEP 10/10찜기에넣어서 15분가량쪄주면끝!
불은강불에서 오분 !중불에서 오분!
약불에서 오분!끝입니다~
- 만두국도 끓여먹고 쪄서먹고 너무너무맛잇는 집만두!
팁은 고기를미리볶고 다시다와지고추가 팁입니다용
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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희정이다용❤️리뷰별점친정엄마가 만들어주는 만두맛이나서 너무 좋아요~!오늘도 잘만들어먹었어용2023.11.19 21:40 -
김미영리뷰별점진짜 이재료만으로 만두 만드는데 시골에서 어릴적에 이렇게만 넣고 해먹었어요 지고추~ 부추 숙주 대파 안넣고 만드는 레시피 보니 너무나 반가워요2023.01.16 22:31
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