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구수한된장 한된장 맥적구이 만들기
전통의 맛을 살려 옛 맥적구이가 생각나서 전통 된장으로 만들어 봅니다.
2인분 60분 이내 아무나

한길식품은 전통 방식과 과학적 공법을 접목시켜 더욱 맛있는 재래된장,재래간장을 제조하는 곳입니다.

재료
노하우
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 꿀 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청주 조리법
조리순서
쿡팁
집에서 후라이팬에 굽기는 했으나, 요즘 캠핑이 인기인데 이렇게 숙성 시켜 캠핑가서 숯불 먹으면, 더 맛있습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 보댯
    리뷰별점
    맥적구이는 처음인데 그대로 따라하니 너무 맛있었어요. :) 남친이 맥적구이 뭐냐고 물어봐서 할머니들이 고기 보면 된장 바르자고 하는 그 음식이라고 설명해줬어요.
    2020.09.20 17:54
  • 상도감자
    리뷰별점
    맥적구이 여러번 다른레시피로 해봤는데 이 레시피가 젤 맛나요! 단짠 밸런스 아주 잘맞고 고기에 간도 잘 배었네요~
    2020.07.05 22:05