2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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중 사이즈
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조리순서
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STEP 1/6먼저 고구마를 굽거나 쪄서 준비하고
찐 고구마를 껍질을 벗겨서 볼에 넣고 포크나 으깨기를 이용해 잘게 으깨주세요.
쪄놓은 고구마가 남았을때 만들어 보세요.
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STEP 2/6여기에 다진 양파 3,파프리카 2, 다진 피클 2, 옥수수 콘 6을 넣어주세요.
위 재료들 중에 없는 것은 넣지 않아도 되고요.
씹히는 식감을 위해 옥수수 콘을 넣었고요, 여기에 견과류 또는 건포도를 함께 넣어도 좋아요.
참고로 옥수수는 찐 옥수수 알알이 떼어서 사용했어요.
마트에서 파는 캔 옥수수로 대체 가능
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STEP 3/6마요네즈3,파르마산 치즈가루 1, 설탕 0.3, 소금약간 넣어주고
파르마산 치즈가루를 넣어주면 휠씬 고소해요.
그리고 고구마 당도가 높다면 설탕은 생략하셔도 됩니다.
갖고 계신 고구마에 당도에 따라 응용해서 맛있게 만드세요.
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STEP 4/6이제 모든 재료를 잘 버무려주세요.
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STEP 5/6핫도그 빵은 굽지 않고 전기밥솥에 넣어 두었어요.
냉동실에 보관한 빵이라 5분 정도 넣어둔 것 같아요.
그랬더니 말랑 말랑하니 그냥 먹어도 엄청 맛있는~
이제 빵 사이에 고구마 샐러드를 잔뜩 넣어 주심 끝!
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STEP 6/6고구마 샌드위치 완성
빵이 부담스럽다 생각하심 고구마 샐러드만 그냥 드셔도 좋답니다.
견과류가 똑떨어져 넣지 못해 아쉬워요.
집에 견과류 있으심 샐러드에 꼭 넣어주세요.
그럼 휠씬 고소하니 맛있거든요.
5.00
리뷰별점
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Hyeli Kim 김혜리리뷰별점맛있는 레시피 공유 고맙습니다2019.10.18 01:36 -
요리하는붓리뷰별점맛있어여2018.01.12 16:22
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