조개젓무침 간단하니 은근 밥도둑~
조개젓무침 요즘은 젓갈도 많이 짜지 않게 나와서 양념해서 먹기 좋더라구요. 딱히 반찬 없을때 효자반찬도 되어주는 조개젓무침 이랍니다. 갓 지은 밥에 젓갈 얹어 먹음 정말 이만한 찬도 없지 싶고... 간단하니 후딱 무쳐봅니다~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3조개젓이 많이 짜지 않아 좋더라구요. 짭조름한 맛을 더 잡으시려면 양파 1개를 다 넣어 주셔도 된답니다.
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STEP 2/3양파와 청양고추는 송송 썰어서 넣고, 조개젓에 분량의 양념을 모두 넣고 골고루 무쳐 줍니다. 식초를 넣어주면 조개젓갈의 비릿한 맛도 잡을 수 있고, 새콤한 감칠맛도 챙겨볼 수 있답니다.
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STEP 3/3입맛 없을때 입맛도 찾아주는 효자반찬 조개젓무침~ 짭조름 하면서 감칠맛도 좋은 밥도둑으로 갓 지은 밥에 얹어 드셔도 맛있답니다.
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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당근샘마미리뷰별점간단하고 맛있는 양념이여요. 다만 조개젓은 맛보고 헹궈서 무치는 걸 추천합니다.전 저염샀는대도 바로 섞었더니 너무짜요ㅠ2019.06.30 22:48 -
상냥한고양이리뷰별점쉐프님~~~너무 감사합니다!!!어머니가 감탄하시면서 드시는데 감동의 물결이~~~좋은 레시피 정말 감사해요^^2019.03.20 18:20 -
태광규리맘리뷰별점너무맛있어요~~^^2018.09.20 11:21
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조개젓무침 맛보장 레시피
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