무청김치 만들기~~다오네장아찌원액으로 무청김치 만들기
무청김치 만들기~~ 다오네장아찌원액으로 무청김치 만들기 다오네 요즘 이일저일 겹치다 보니 시간이 없어 집안일을 미루고 있답니다 삼촌이 무농약으로 기른 무우 추워진다는 말에 뽑아와 무청으로 시레기 만들려다 무청이 너무도 오동통해서 무청김치 만들기 하였네요 약간 질긴감이 있겠거니 하면서도 식이섬유가 많아 변비에 좋을것 같아 무작정 만들었는데 맛이 있네요~~ㅎㅎ 무청김치 만들기~~다오네장아찌원액으로 무청이 틈실하니 시레기 말리기보다 김치 담으면 맛있을것 같아 소금물에 끝을 약간 자르고 하루밤을 절여놓았네요.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7하루 천일염에 절여진 무청 깨끗히 씻어 물기를 빼주세요.
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STEP 2/7모든 재료들을 믹서에 갈아주세요~
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STEP 3/7장아찌원액 1컵 양파장아찌담은 재사용원액1컵 양파,무우,배,사과를 넣고 갈아줍니다
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STEP 4/7양파,무우,배,사과를 넣고 갈아줍니다 . 갈아준 과일에 고추가루3컵,멸치액젖2컵,마늘1컵,복숭아건지1컵,생강반컵을 넣고 잘 혼합해주세요.
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STEP 5/7고추가루가 잘 어우러질수 있도록 해주세요.
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STEP 6/7잘 절여진 무청 물기를 적당히 손으로 자주세요.
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STEP 7/7준비한 양념에 무청을 버무려주세요 번거롭게 생채를 썰어서 담느것보다 한결 김치 담는게 간단하고 쉬운것 같아요.
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