다이어트와 건강에 좋은 고구마
고구마를 이용하여 고구마케익을 만들었어요
매번 쪄먹기만했던 고구마로 색다른 고구마
요리 고구마케익을 만들어 보았답니다
밀가루와 오븐이 필요없는 전자렌지로 만든
고구마케익
노오븐 노밀가루 고구마케익 베이킹
시작해볼까요 ?
준비물은 고구마 2-3 개 , 달걀두개,
우유1/4 컵이 필요해요
고구마는 빨리 익히기위해 깍뚝썰기해주시고
내열그릇 바닥에 약간 물을 넣고
그위에 고구마를 올린다음 랩을 씌워서
전자렌지에서 10 분 정도 돌려주었어요
젓가락으로 찔러보아 묻어나지 않으면 완성
고구마는 껍찔째로 으깨고
으깬 고구마에 달걀 노른자 두개 , 우유1/4 컵을 넣고 , 소금 한 꼬집을 넣어 주세요
잘 섞은다음
계란 흰자는 설탕 두 스푼을 넣어
머랭을 쳐줍니다
거꾸로 뒤집었을때 쏟아지지 않을때까지
거품기등으로 머랭을 쳐주세요
아까 만들어 놓은 고구마반죽에 머랭을 넣고
머랭 거품이 깨어지지 않도록
칼로 자르듯이 섞어주세요
으깨지 말고 쓱쓱 직각으로 반죽을 섞고
전자렌지용 내열그릇에 반죽을 담고
랩을 씌운다음 포크로 구멍을 내고
전자렌지에서 7-8 분 돌려주세요
폭신폭신 고구마케익이 완성
슈가파우더를 뿌려서 모양을 내고
먹기 좋은 크기로 잘라서 냠냠 ~
노밀가루 노버터 노오븐베이킹으로
건강한 고구마빵을 즐겨보세요