겨울 보양식 ~ 뜨끈 뜨끈한 장어 추어탕~*

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겨울 보양식으로 딱 ~~

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밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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노하우

시래기 손질법
숙주 손질법
숙주 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
된장 조리법
고춧가루 보관법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

손질된 장어 냄비에 담고
물을 부어준 후 맛술 4큰술 넣고 팔팔 끓여줍니다
STEP 2/10

뽀얀 국물이 우러나면 불을 끄고 조심히 윙~~ 갈아준후
STEP 3/10

다시 냄비에 불을 켜고 준비한 시래기 투하~ 해 끓여 주시다가
STEP 4/10

숙주 투하~
STEP 5/10

팔팔 ~ 끓이시다가 된장 1큰술 풀어주세요
STEP 6/10

다진마늘 1큰술 넣어주시고
STEP 7/10

푸욱~ 끓여줍니다
STEP 8/10

입맛에 맞게금 소금간 해주시고
고춧가루 2큰술 넣고 끓이시다가
STEP 9/10

대파 숑~ 숑~~ 썰어 넣고
STEP 10/10

끓여내심 끝

산초가루 좋아하심 산초넣고 끓이시면 맛나요

간은 취향껏 가감요

장어 윙~ 갈아주신후 걸러내고 하셔도 됩니다

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

jup****

리뷰별점

요즘 우리 신랑 너무 말랐는데 요거 해주면 영양 보충 될 거 같습니다 감사합니다

2017.11.09 18:47

쉐프의 한마디

보양식으로 괜찮쥬~~~ 언제 생각나실때 맛있게 해드리세요 소중한 리뷰 감사합니다 즐건 저녁 시간되세요

2017.11.10 18:27