4인분
10분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/10염장미역 1팩을 물에 씻어서 소금을 깨끗이 제거하고 끓는물에 데치고 찬물에 담가둔다.
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STEP 2/10미역 줄거리를 건져서 먹기 좋은 길이로 자른다.
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STEP 3/10굵게 다진 마늘 1스푼 준비하고
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STEP 4/10달궈진 후라이팬에 식용유 3스푼 다진 마늘을 넣고 볶아주고
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STEP 5/10미역줄거리를 넣고 볶다가
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STEP 6/10간장 2스푼, 후추 살짝 넣고
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STEP 7/10고추기름 1스푼 넣고 물기없이 잘 볶아줍니다.
부족한 간은 국간장이나 참치액젓으로 해주세요.
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STEP 8/10깨 솔솔 뿌리고
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STEP 9/10잘 저 어 마무리합니다.
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STEP 10/10접시에 담아서 맛있게드세요.
- 양파나 당근 같이 볶으면 맛도 모양도 이뻐요.
설탕 물엿 등등 첨가하지마시고 미역줄거리의 식감을 즐기세요.
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