미역줄거리 볶음

미역줄거리 볶음

영양도 풍부하고 조리도 간편하고 만만한 국민 반찬거리.

4인분

10분 이내

초급

냥님

[더보기] 쉽고 빠르고 간단한걸 좋아합니다. 양념 많이 하는걸 싫어합니다.

재료

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재료

염장 미역줄거리
1팩 구매

양념

간장
2스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매
후추
살짝 구매
마늘
3개 구매
식용유
3스푼 구매
고추기름
1스푼 구매

노하우

간장 조리법
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마늘 조리법
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식용유 조리법
고추기름 손질법

조리순서

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STEP 1/10

염장미역 1팩을 물에 씻어서 소금을 깨끗이 제거하고 끓는물에 데치고 찬물에 담가둔다.
STEP 2/10

미역 줄거리를 건져서 먹기 좋은 길이로 자른다.
STEP 3/10

굵게 다진 마늘 1스푼 준비하고
STEP 4/10

달궈진 후라이팬에 식용유 3스푼 다진 마늘을 넣고 볶아주고
STEP 5/10

미역줄거리를 넣고 볶다가
STEP 6/10

간장 2스푼, 후추 살짝 넣고
STEP 7/10

고추기름 1스푼 넣고 물기없이 잘 볶아줍니다.
부족한 간은 국간장이나 참치액젓으로 해주세요.
STEP 8/10

깨 솔솔 뿌리고
STEP 9/10

잘 저 어 마무리합니다.
STEP 10/10

접시에 담아서 맛있게드세요.

: 양파나 당근 같이 볶으면 맛도 모양도 이뻐요.

설탕 물엿 등등 첨가하지마시고 미역줄거리의 식감을 즐기세요.

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

엄정원

리뷰별점

넘 맛있어요~^^ 고추기름이없어 캡사이신에 아보카드오일 넣었는데 매콤해요 저희는 매운 맛 메니아라서 더 맛있는 것같아요~ㅎ 감사합니다~^^

2024.09.18 14:22
민희은혜맘(해민)♡♡

리뷰별점

감사해요 레시피 좋았어요

2023.02.28 00:54