매일 반찬 한가지..새발나물 된장무침
장날에 나갔다 나물반찬 한가지 사왔습니다.
새발나물, 맛도 맛이지만 무엇보다 다듬고 할것도 없어 손질이 편하니 사게 되네요. 손질과정 없으니 반찬하기 한결 편합니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6새발 나물은 흐르는 물에 흔들어 씻어 준 후
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STEP 2/6새발 나물이 충분히 잠기는 끓는 물에 소금 1/2큰술을 넣고 새발나물을 넣어 줍니다.
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STEP 3/6물이 팔팔 끓을 때 새발나물을 넣고 고르게 한번 휘~ 저어 준 후 바로 건져 줍니다. 무르지 않게 데쳐주세요~
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STEP 4/6그리고 흐르는 찬물에 넣고 충분히 식혀 흔들어 씻어 건져 줍니다.
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STEP 5/6그리고 물기를 꼭 짜줍니다.
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STEP 6/6큰 그릇에 데쳐 물기 짠 새발나물 한줌, 된장 1+1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 갈은깨 1큰술을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.
5.00
리뷰별점
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영희맘리뷰별점간단하고 정말 맛있게 해 먹었어요 감사합니다2020.11.03 22:01 -
행운1004리뷰별점레시피 덕분에 맛있게 잘먹었습니다2018.04.20 09:58
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