굴듬뿍파전전

굴듬뿍파전전

굴전하면 사족을 못쓰는 언니를 위한 야식. 굴듬뿍 파전입니다. 노릇노릇 고소한 굴파전과 함께 가을을 보내요.

1인분

15분 이내

아무나

별요리인

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

굴 손질법
굴 보관법
쪽파 손질법
계란 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

[파준비] 쪽파는 갓 수확한 다음 흐르는 물로 깨끗이 씻어주세요. 그리고, 3-5 cm 간격으로 잘라주세요.
STEP 2/5

부침가루와 우유 1/3컵, 계란 하나를 넣고 묽직하게 잘 섞어주세요.
STEP 3/5

부침가루 반죽에 일정간격으로 잘 자른 파를 넣고 걸죽한 반죽을 만들어봐요.
STEP 4/5

프라이팬에 기름을 두르고 파반죽을 한스푼씩 올려줍니다.
반죽 위에 굴을 하나, 둘, 세개 듬뿍 올려주세요.
STEP 5/5

이제 남은 일은 노릇노릇 기름 위에 파전을 굽는일이예요. 한번 뒤집고 두번 뒤집으면 끝!

: 드레싱을 함께 곁들여드세요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#굴 #파전 #굴파전

파전 맛보장 레시피