2인분
10분 이내
초급재료
- 재료
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데코펜
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데코펜
조리순서
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STEP 1/42인분 머핀2개기준으로 흰생우유에 머핀가루 4T와 계피가루 1T
넣고 달걀 1개를 넣고 고루 섞어준다.
무염버터 1t 를 전자레인지 또는 가스레인지 팬에 녹여서(전자레인지경우 1분 30초 동안 녹여) 믹스에 넣어준다.
옆의 사진과 같은 색의 묽은 믹스반죽이 나온다.
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STEP 2/4머그컵에 유산지머핀종이를 넣고 위의 반죽을 유산지의 반정도 부어준다.
통조림 옥수수를 1/2T 넣어 준다.
전자레인지에 계란찜기능이 있다면 눌러서 약5분간 돌려서 익힌다.
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STEP 3/45분정도 되면 전자레인지를 열고 오븐장갑을 끼고 머핀을 꺼낸다. 접시에 올려서 열을 식힌 후 데코 초코펜으로 다양한 문양 장식을 하여 완성한다.
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STEP 4/4머핀 반을 잘라 열어보니 노란 옥수수알이 가득!
머핀도 고루 잘익었다!
맛은 계피향과 고소한 옥수수와의 어우러진 맛의 조화가 Gooood!! 커피 또는 우유와 먹는다면 더없이 좋을 간식이라고 본다.
- *믹스반죽이 묽어야 전자레인지 찜기능으로 돌려도 고루 잘 익는다.
*약간 된믹스반죽은 전자레인지에서 찜기능으로 돌려도 약간 믹스가 뭉쳐서 과자같이 꾸덕해지는경우가 있기에 되도록 묽게 믹스하도록한다.
*데코펜은 중탕 가열한 후 사용 한다.
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