2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 셀러드
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조리순서
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STEP 1/16잡채는 3cm 길이로 썰어 놓습니다.
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STEP 2/16부침가루를 개어 놓고 썰어놓은 잡채와 섞어 반죽을 만들어 놓습니다.
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STEP 3/16식혜는 푹 졸여 농도가 있을때 까지 끓여주세요.
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STEP 4/16두부는 으깨어 물기를 제거해줍니다.
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STEP 5/16방울토마토를 모양대로 썰어줍니다.
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STEP 6/16오이는 1cm 다이스 모양으로 썰어줍니다.
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STEP 7/16양파도 오이와 같은 크기로 썰어주고 물에 담구어 매운맛을 제거해줍니다.
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STEP 8/16청양고추는 씨를 제거한후 곱게 다져 놓습니다.
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STEP 9/16양상추도 곱게 다져 준비해줍니다.
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STEP 10/16잡채반죽을 불에구워 바싹 구워줍니다.
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STEP 11/16구운 반죽은 모양틀에 찍어서 모양을 내줍니다.
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STEP 12/16썰어둔 셀러드 재료에 레몬즙과 연겨자를 섞어 줍니다.
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STEP 13/16모양을 낸 잡채부침에 토마토를 올려주고
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STEP 14/16으깬 두부를 그위에 올려줍니다.
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STEP 15/16그위에 준비해 놓은 셀러드를 얹습니다.
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STEP 16/16마지막으로 만들어둔 식혜소스를 뿌려 먹습니다.
- 셀러드를 만드시는 분들마다 더 좋아하는 셀러드를 만들어 올리셔도 맛있어요~!
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