계란말이밥(주먹밥 소풍도시락으로 굿~)
소풍의 계절 가을인데 날씨가 너무 춥네요. 그래도 어린이집이나 기관에선 가을소풍을 갈거같아요. 티비에서 본 기억이 나서 소풍은 못가더라도 분위기를 내볼려고 만든 게란말이밥이에요. 주먹밥이라 간단하고 아이들도 한입에 먹기좋답니다.
1인분 
30분 이내 
초급 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
조리순서
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STEP 1/12재료 준비
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STEP 2/12→양파, 빨간 파프리카 잘게 다지기
→계란 풀어서 준비
Tip. 계란을 풀어서 체에 한번 걸러주면 알끈도 제거되고 좋아요. 전 귀찮아서 그냥 했네요 ㅎㅎ
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STEP 3/12→기름 조금 두르고 양파 볶기
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STEP 4/12→양파 투명해지면 파프리카 넣어 볶기
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STEP 5/12→소금 넣어 섞어주기
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STEP 6/12→밥에 볶은 야채 넣어 섞기
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STEP 7/12→양이 동일하게 한 숟가락 떠서
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STEP 8/12→타원형 모양으로 만들기
Tip. 새끼손가락 길이 정도 되게 만들어주세요.
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STEP 9/1215개 정도 나왔어요.
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STEP 10/12→1. 팬에 기름 두르고 예열되면 키친타올로 기름 닦아내기
Tip. 기름이 많으면 기포가 생겨요.
→2,3. 계란 한 숟가락 길게 올리기
→4. 숟가락 바닥으로 넓게 펴기
→5,6. 주먹밥 하나 올려놓기 말기
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STEP 11/12들쑥 날쑥 해도 괜찮아요~ 계란이 너무 얇으면 찢어지니 주의하시고요 ^^
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STEP 12/12계란말이밥 완성~!!
- 1. 아이도 먹기 좋게 간을 싱겁게 했어요. 케찹과 곁들여서 찍어먹어요.
2. 배는 모양 깍지로 찍어서 준비해봤어요. 아이들이 좋아하겠죠??
3. 파프리카 대신 당근도 좋고 햄도 좋고요. 피망도 좋아요.
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