Name: [무드앤쿡 #10] 달콤하고 부드러운 에그 샌드위치
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 식빵 2장; 계란 2개; 당근 20g; 콘옥수수 20g; 파슬리가루 적정량; 마요네즈 1~2숟갈; 설탕 1~2숟갈; 소금 적정량

[무드앤쿡 #10] 달콤하고 부드러운 에그 샌드위치

오늘은 효리네 민박에도 나와 더 유명해진 에그 샌드위치입니다!

무드앤쿡 쿠킹클래스에서는 좀 더 달콤하고 부드러운 레시피로 만들어 봤습니다!

마치 디저트를 먹는 것처럼요! :)

만들기도 쉽고 재료도 구하기 쉬운 에그 센드위치!

냉장고에 있는 다양한 재료를 활용하여 나만의 샌드위치를 만들어 봐요 :)

더 자세한 요리 방법과 레시피, 클래스를 알고 싶으면 아래 블로그를 방문해주세요 ▼

http://blog.naver.com/mood_cook/221110176994

1인분

30분 이내

초급

JUNEJUNE

[더보기] 한 그릇의 요리에도 따듯한 마음을 담아♥ https://m.blog.naver.com/mood_cook

재료

재료(1인분)

소스

파슬리가루
적정량 구매
마요네즈
1~2숟갈 구매
설탕
1~2숟갈 구매
소금
적정량 구매

노하우

식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

1. 계란을 완숙으로 삶아(13분) 잘게 다져줍니다.
STEP 2/7

2. 당근을 사방 0.3cm크기로 썰어줍니다.
STEP 3/7

3. 수분을 제거한 콘옥수수를 잘게 다져 준비합니다.
다진 후에 다시 한번 키친타올로 수분을 제거합니다.
*마요네즈와 재료를 섞을때 수분이 많으면 분리되므로 최대한 수분을 제거합니다!
STEP 4/7

4. 믹싱볼에 앞서 다진 재료와 파슬리가루, 마요네즈, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
*달콤한 디저트식 에그 샌드위치로 설탕의 양을 넉넉하게 넣어 만들어 봐요! :)
STEP 5/7

5. 식빵 양쪽면에 마요네즈나 버터를 얇게 발라 수분이 흡수되지 않게 해줍니다. 앞서 만들어놓은 샌드위치 속을 넣어줍니다.
STEP 6/7

6. 삼각형 또는 4등분으로 썰어줍니다.
*샌드위치 단면을 깨끗하게 자를려면 식칼을 불에 달궈 뜨거운 상태에서 썰으면 반듯하게 잘립니다 :)
STEP 7/7

7. 우유 한잔과 함께하면 아이들 간식으로도, 출출할 때 한끼로도 그만인 에그샌드위치 완성입니다 :)