#또띠아를 이용한 마르게리따피자만들기 #바질대신에 참나물을 올린 마르게리따피자!!!
또따이를 이용해서 간단하게 마르게리따 피자를 만들어 보았어요. 토마토소스와 생토마토와 모짜렐라치즈, 그리고 바질이 필요한데 바질 말고 우리의 맛있는 허브인 참나물을 올린 마르게리따피자입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7재료준비부터 해 줍니다. 토마토소스나 브라바소스를 준비하고요. 거기에 모짜렐라치즈와 또띠아, 그리고 참나물은 잎만 사용하였고요. 생 토마토도 준비해 놓았습니다. 마지막으로 위에 뿌려줄 파마살치즈가루도 준비하고요. 물론 올리브오일이나 트러플오일도 준비해야겠죠.
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STEP 2/7일단 팬은 달궈 놓고요. 또띠아에 토마토소스나 브라바소스를 발라 줍니다. 전체적으로 쭈욱 발라 주세요.
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STEP 3/7그 위에 생토마토를 올려 주시고요. 방울토마토라면 2등분해서 올려 주시면 되고요. 큰 토마토는 적당한 크기로 썰어서 올려 주시면 됩니다.
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STEP 4/7이제 달궈진 팬에 올려 놓고는 모짜렐라치즈를 뿌려 줍니다. 모짜렐라치즈는 취향애 따라서 듬뿍 넣어 주셔도 좋아요.
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STEP 5/7모짜렐라치즈가 녹기 위해서는 뚜껑을 덮고 구워 주셔야 합니다. 뚜껑을 덮고는 치즈가 녹으면 다 익은 것이죠. 불은 중약불에서 구워주세요. 센불이면 또띠아만 탈 수 있어요.
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STEP 6/7치즈가 다 녹았다면 이제 위에 참나물 잎을 올려 줍니다. 그냥 생으로도 먹을 수 있는 참나물이니 위에 토핑으로 살짝 올려 주시면 되지요.
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STEP 7/7또띠아를 이용해서 만든 마르게리따피자 완성입니다. 참나물의 향이 물씬 풍기는 피자이지요. 또띠아라서 바삭바삭하면서도 토마토의 향이 나는 피자예요.
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