추석 남은 나물을 처리하는 특급 레시피! 돌돌나물전병
남은 나물을 처리하는 특급 레시피! 간식으로, 안주로 먹기 좋은 돌돌나물전병
1인분 
30분 이내 
초급 
요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4팬에 포도씨유를 두르고 잘게 채 썬 김치를 숨이 죽어 투명해 질 때까지 볶아준 후 식혀주세요.
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STEP 2/4추석에 남은 나물(고사리, 무나물, 시금치 등)을 잘게 썰어 준비해주세요.
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STEP 3/4같은 양의 밀가루(중력분)와 물을 넣고 반죽을 만든 후 연두순 1/2스푼을 넣어주세요.밀가루 반죽에 연두순을 약간 넣으면 훨씬 맛있는 반죽을 만들 수 있습니다.
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STEP 4/4팬에 포도씨유를 두른 후 반죽을 부어 얇게 펴서 부쳐주세요. 한쪽 면이 어느 정도 익으면 그 위에 나물과 김치를 넣고 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 썰어 완성해주세요.
- 전병 속 나물은 남은 재료를 취향에 맞게 넣어주시고, 밀가루 대신 메밀가루 또는 부침가루를 사용해도 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
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