먹다 남은 오리불고기로 만든 단호박찜
먹다 남은 오리불고기로 만든 단호박찜 퇴근을 하고 집으로 들어온 남편 손에 단호박이 가득이다. "어디서 났어?" "농사 지었다고 누가 주네." 언니네도 몇 개 주고 전자레인지에 돌려 간식으로도 먹고 반찬으로 만들어 두었던 오리불고기가 있어 함께 넣어 단호박찜을 만들어 먹었다.
5인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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조리순서
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STEP 1/11[먹다남은 오리불고기로 만든 단호박찜] 양파와 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 2/11오리불고기는 양념을 넣고 볶아준 후 썰어둔 양파와 청양초를 넣어준다.
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STEP 3/11마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
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STEP 4/11단호박은 전자레인지에 3분 정도 돌려 속을 파내고 칼집을 넣어준다.
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STEP 5/11단호박 속에 오리불고기, 체더치즈 2장을 넣어준다.
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STEP 6/11접시에 담고 전자레인지에 3~4분 정도 돌려 치즈를 녹여준다.
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STEP 7/11[단호박 된장찌개] 각종 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 8/11멸치, 다시마, 자투리 채소를 넣고 육수를 만들어주고 건더기는 건져낸다.
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STEP 9/11먼저, 딱딱한 단호박부터 넣어준다.
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STEP 10/11양파, 당근, 고추, 두부도 썰어 넣어준다.
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STEP 11/11된장, 대파, 마늘도 넣어 마무리한다.
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