간단반찬 새송이버섯 볶음

간단반찬 새송이버섯 볶음

냉장고에 남은 새송이버섯 1개를 피망과 다진마늘과 함께 향긋하게 볶아

간단하게 반찬으로 만들어봐요.

자극적이지 않아, 다른 메뉴들과도 잘 어울리고, 냉장고에서 2~3일 보관도 가능해요.

1인분

10분 이내

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재료

계량법 안내

재료

새송이버섯
1개 구매
피망
1/2개 구매
식용유
1/2큰술 구매

약간

조미료

다진마늘
1/4작은술 구매

약간
소금
1~2꼬집 구매

노하우

피망 손질법
피망 보관법
식용유 조리법
다진마늘 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

새송이버섯은 끝을 정리해 1개 준비해주세요.
STEP 2/8

새송이버섯은 먹기좋게 잘라줍니다.
- 새송이 버섯을 가로로 잘라주면, 부드럽게 씹을 수 있어요.
STEP 3/8

피망 1/2개는 씨를 제거하고 잘게 썰어 준비해주세요.
STEP 4/8

달군프라이팬에 식용유를 둘러주세요.
STEP 5/8

먼저 피망을 넣고 볶아줍니다.
중불
STEP 6/8

피망의 숨이 살짝 죽고, 향이 나면, 새송이 버섯을 넣어 가볍게 볶아줍니다.
중불
STEP 7/8

다진마늘 약간(1/4작은술)을 넣어 볶아줍니다.
STEP 8/8

소금 1~2꼬집을 넣고 간을 맞춘 뒤, 버섯의 색이 촉촉하게 변할 때까지 볶아 마무리합니다.
중불

: - 취향에 따라 후추를 아주 약간 넣어도 좋아요.

요리후기1 댓글4

5.00

리뷰별점

facai

리뷰별점

간단하게 만들 수 있어서 좋았고 맛도 있었습니다 감사합니다

2017.10.16 21:14

쉐프의 한마디

맛있으셨다면 제가 더 감사해요!!!^_^

2017.10.17 12:16

#새송이버섯 #새송이버섯볶음 #간단반찬 #새송이요리

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