꽁치김치찌개 만들기
꽁치 통조림은 생각도 못했는데 김치찌개를 끓여먹으면 맛있더라구요.
백선생 레시피로 만들었는데 실패하지 않게 성공!
비린내도 나지 않아 더 맛있는 꽁치김치찌개!
칼칼함이 생각난다면 만들어 드셔보세요 :-)
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7뚝배기에 2/3정도 김치를 먹기좋게 잘라 넣어 2~3분정도 볶아주세요.중불로 조리해주세요.반포기정도 넣으면 적당해요.
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STEP 2/7잘 볶은 김치위에 꽁치와 국물까지 모두 넣어주세요. 그 다음 물 한컵 정도 더 넣어주세요.김치가 잠길만큼 물을 넣어주세요.
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STEP 3/7보글보글 끓기 시작하면 된장 1큰술과 다진마늘 1큰술을 넣어주세요.집된장이라면 짠맛이 더 강하기 때문에 반스푼정도 넣어주세요.
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STEP 4/7입맛에 맞게 청양고추를 다져서 넣어주세요.약간만 맵게 드시고 싶으시다면 2~3개 정도 넣어주시면 좋아요.
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STEP 5/7고춧가루는 선택! 넣으셔도 되고 넣지 않으셔도 괜찮아요.
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STEP 6/7보글보글 한번 더 끓여주면 완성!
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STEP 7/7바로 먹어도 맛있지만 한김 식혔다 다시 끓여 먹으면 김치가 국물에 베어 더 맛있더라구요.
- 뚝배기로 끓여서 먹으면 따뜻함이 오래가 더 맛있더라구요.
바로 끓여 먹는거보다 두번째로 끓여서 먹으면 더 맛있어요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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이헌주리뷰별점신랑이 엄청 좋아햇어요 타지에 잇을 때 먹고싶었는데 못먹었는데 먹게되서 좋다구요2022.03.10 14:47 -
♡HJ♡YJ♡LOVE♡리뷰별점맛납니다 최고에요2017.10.09 13:27
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