물 없이 하는 애호박 찜 요리, 부드러운 애호박 마늘찜
전자레인지를 활용하여 애호박의 풍미와 단맛이 가득한 애호박 마늘찜
2인분 
15분 이내 
초급 
요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두
조리순서
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STEP 1/3애호박을 반으로 자른 후 랩을 씌워 전자레인지에 3분간 돌려 찐 후 반달 모양으로 썰어주세요.애호박을 찔 때는 자른 면이 위로 보이게 익혀주세요. 자른 면이 아래로 갈 경우 애호박의 맛이 빠져나오게 됩니다.
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STEP 2/3그릇에 으깬 마늘, 포도씨유를 넣고 전자레인지에 1분간 돌려 마늘 기름을 만들어주세요.
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STEP 3/3애호박에 연두순, 마늘기름, 얇게 채 썬 깻잎을 뿌려 완성해주세요.
- 전자레인지를 이용하면 애호박 본연의 맛을 즐길 수 있고 조리시간과 과정이 단축됩니다.
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