Name: 카레향 솔솔~ 빨간 카레 당면덮밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 당면 1줌; 깻잎 5장; 밥 1공기; 스팸 먹을만큼; 기름 약간; 고추장 2T; 고추가루 2T; 간장 1.5T; 물엿 1T; 다진마늘 1/2숟갈; 설탕 1T; 참기름 약간; 카레가루 취향껏; 후추 약간

카레향 솔솔~ " 빨간 카레 당면덮밥 "

당면을 좋아하시는 분이라면 정말 한번쯤은 도전 해보셔도 좋을법한 음식입니다~^^

1인분

30분 이내

초급

청주여학생

재료

재료

당면
1줌 구매
깻잎
5장 구매
밥
1공기 구매
스팸
먹을만큼 구매
기름
약간 구매

양념

노하우

당면 손질법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
햄통조림 보관법
식용유 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

먼저 당면 한줌을 물에 담궈서 불려줍니다. (10분~ 15분)
STEP 2/10

준비한 스팸을 잘라주세요.
STEP 3/10

그리고 후라이팬에 기름을 적게 한다음 스팸을 적당히 익혀주세요. (약불)
STEP 4/10

다 익힌 스팸은 그릇에 담아줍니다. (키친타올이 있으시다면 후라이팬을 한번 닦아서 기름을 없애주세요~ )
STEP 5/10

당면을 삶아줍니다. (중불)
STEP 6/10

당면이 다 삶아질때 까지 양념을 만듭니다. (양념 : 고추장 2 / 고춧가루 2 / 간장 1 / 물엿 반숟갈 / 참기름 약간 / 다진마늘 반숟갈 / 카레가루 (취향껏) / 설탕 1 / 후추 약간)
STEP 7/10

당면이 다 익었다 싶으면 당면만 건져서 스팸을 넣고 양념을 넣고 물한컵도 같이 넣고 같이 볶아줍니다. (약한불) 국물이 있어야 맛있으니 너무 졸이지는 말아주세요~ ㅎ (강한불로 하면 당면이 다 붙어버려요!) (양념은 맛을 보면서 넣어주세요!)
STEP 8/10

마지막에 깻잎을 넣고 조금더 볶아 줍니다.
STEP 9/10

그다음 밥을 넓직한 그릇에 퍼주세요. 그리고 그 옆에 당면볶은걸 얹어주시면...
STEP 10/10

" 빨간 카레 당면덮밥 " 완성입니다 ^^