토마토 김치 - 상큼한 여름 김치
제철인 토마토로 만든 여름김치
만들기도 간단하고 자꾸 생각나는
상큼한 토마토 김치를 가져왔습니다
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 선택 재료
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- 필요 양념
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0.5작은 술
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8상큼하고 중독성 강한
제철 여름 김치
토마토 김치 만들기 ♬♪
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STEP 2/8· 토마토는 한 입 크기로 썰어주고
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STEP 3/8· 소금 0.5 작은 술을 골고루 뿌려준 뒤
5분간 재워줍니다
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STEP 4/8· 5분간 재워둔 토마토에서 나오는 물을 버려줍니다
저는 토마토를 하나하나 건져냈어요 :)
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STEP 5/8· 토마토 김치 양념장을 만들어 줍니다
※토마토 김치 양념
【 고춧가루 3 큰 술, 설탕 1 큰 술, 액젓 2 큰 술, 매실액 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 깨소금 2 꼬집 】
-밥숟가락 계량입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D
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STEP 6/8· 부추 반 줌과 양파 반 개를 썰어 넣고
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STEP 7/8· 양념장과 같이 조물조물 무쳐주면 완성!!
너무 세게 무치면 토마토가 으깨지거나 물이 많이 나올 수 있으니
살살 무쳐주세요 :)
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STEP 8/8상큼하고 맛있는
여름 제철 김치
토마토 김치
- 토마토 김치 만들기
1. 토마토는 한 입 크기로 썰어주고 양파는 채 썰고 부추는 손가락 길이로 잘라준다
2. 토마토에 소금 0.5 작은 술 넣고 5분간 절여 놨다가 나오는 물은 버려준다
3. 토마토와 양파, 부추를 넣고 양념을 해 준 뒤 무쳐준다
※양념장 : 고춧가루 3 큰 술, 설탕 1 큰 술, 액젓 2 큰 술, 매실액 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 깨소금 2 꼬집
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
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