술안주 만들기) 자연산참돔 생선구이
낚시를 좋아하는신랑덕분에 자연산생선을 자주접해요~
3인분 
30분 이내 
초급 
다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~
조리순서
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STEP 1/7신랑이 잡아온 자연산 참돔
머리는 미리 손질해서 들고왓더라구요
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STEP 2/7고등어처럼 배를 갈라서 구워먹는 생선이 아니기때문에 칼집을 내주어야
안쪽까지 다익어요!!!!
아님 겉에는 타고 속에는 안익고 ㅜ
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STEP 3/7손질한 자연산 참돔을 후라이팬에 기름을 두르고 굽기만하면끝!!!
여기서 갈치나 고등어처럼 밀가루나 카레가루를 묻히지 않고 구우셔야 맛있어요!!
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STEP 4/7그럼이제 양념장을 만들어줄차례!!
양파다진마늘 고추를 넣어주세요
여러가지 야채가 들어갈필요없어요~
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STEP 5/7그리거 진간장과 설탕을 넣어주세요
여기서 간장에다가 물을 넣어주실껀데요 생선에 간을 해놓은 상태이어서 이상태로 부어서먹음 짜요!!!
7:3으로 섞어주세요~
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STEP 6/7생선이 아주맛있게 구워졌어요
칼집보이시죠?ㅋㅋㅋ
정말 크고 두툼하더라구요
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STEP 7/7찍어드셔도되고 부어서 드셔도된답니더ㅏ!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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록매리뷰별점반건조 참돔 사서 맛있게 구워 먹었어요. 얼마 정도 구워야 하는지 감잡기가 어려워서 약불로 길게 뚜껑 덮고 구웠어요. 소스는 양파 없어서 간장에 청양고추만 넣고 설탕대신 레몬홍초 연두 넣어서 맛 냈어요. 어른 취향엔 청양고추는 꼭 넣는게 좋네요. 맛있게 잘 먹었습니다.2025.06.05 07:33 -
초코사랑리뷰별점맛나게먹었내요2021.04.13 13:56
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주훈맘리뷰별점양념장이 참 맛있어요!!!2019.09.06 23:17 -
갑질녀리뷰별점낚시갔다 돔잡아왔길래 그대로 따라서 해봤어요~일식집이나 횟집에서 나오는 돔구이랑 비슷한 맛이였어요. 간장소스도 맛있고 찍먹하니 진짜 고소하면서 담백하더라구요~레시피 감사합니다2019.04.09 20:41
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