[노오븐] 상큼 시원한 믹스 베리 아이스케이크
우유팩 틀로 만드는 베리 아이스케이크!
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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퓨레 용
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6우유 팩은 한 면을 잘라 테이프로 고정한다.
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STEP 2/6냉동 믹스 베리와 레몬즙을 믹서로 퓨레 상태를 만들어 그릇에 꺼내 둔다.
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STEP 3/6같은 믹서에 생크림을 넣고 약간 갈아 퓨랭와 함께 고무 주걱으로 섞는다.
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STEP 4/6머랭을 만든다. 다른 그릇에 달걀 흰자를 넣고 설탕을 4번 나누어 넣으면서 뿔이 세워질 정도까지 머랭을 낸다.
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STEP 5/62 그릇에 머랭을 넣고 고무 주걱으로 자르듯 섞는다. 갈지 않은 믹스 베리를 넣고 섞는다.
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STEP 6/6우유팩에 부어 냉동실에 굳힌다. 우유팩에서 꺼내 휘핑크림, 딸기, 블루베리, 민트를 장식하면 완성입니다 ♪
- ■ 미리 준비!
냉동 믹스 베리는 해동한다
딸기는 반으로 자르고, 블루베리와 함께 꿀에 절인다.
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