중국집 밑반찬 짜사이무침 초간단으로~

중국집 밑반찬 짜사이무침 초간단으로~

중국집에서 밑반찬으로 짜사이가 빠지면

왠지 서운한듯 요즘은 많이 나오죠

절임류를 좋아하는 입맛이라 짜사이는

첨 맛볼때부터 좋아했어요

파는것을 본후론 사다가 가끔 무쳐먹고 있고요

집에서 중국요리 할때 해먹는거죠

짜사이 무칠때 고추기름 넣고 무쳐야 하는데

그거 생략하고 참기름만 넉넉히 넣어

무쳤어요

그랬더니 약간 아쉬운맛이 나는듯

하지만 얘들은 모르는지 맛있다고

짜장면과 잘 먹네요

6인분 이상

30분 이내

아무나

요리톡톡 맛톡톡

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재료

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재료

짜사이
3줌 구매
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홍땡초
4개 구매

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STEP 1/4

짜사이는 물에 30분정도 담가 짠기를 뺍니다
(기호에 맞게 짠맛을 조절하세요)
양파는 채썰어 물에 담가놓습니다
고추는 송송썰어 물에 헹궈 씨를 제거한후 꼭 짭니다
STEP 2/4

모든재료에 양념을 합니다
STEP 3/4

조물조물 무칩니다
STEP 4/4

접시에 담아냅니다

: 짜사이무침--http://m.blog.naver.com/wyu0509/220518792558

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