13,435
상품목록
main thumb
베이킹맘

퍼지브라우니쿠키

브라우니의 쫀득한맛이 쿠키로 탄생했어요.

진한 초콜릿맛을 느끼고싶을땐 달달한 퍼지브라우니쿠키가 딱이랍니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다크초콜릿과 버터는 중탕 또는 전자렌지에 녹여줍니다.

전자레인지

달걀을 풀어준 다음 황설탕을 넣고 섞어 줍니다.
달걀거품이 미색이 될때까지 휘핑해줍니다.
녹여둔 초콜릿과 버터를 넣고 섞어줍니다.
바닐라익스트랙도 넣어줍니다.
중력분,베이킹파우더,소금을 체 쳐 넣고 가볍게 섞어 줍니다.
반죽을 랩을 씌우고 냉장고에서 30분~1시간정도 넣어 둡니다.
반죽이 꾸덕해지면 꺼내줍니다. 반죽이 질척하면 크랙이 작게 나오고 꾸덕하면 크랙이 크게 나온답니다. 반죽 상태는 개인취향껏 조절해주세요.
수저나 스쿱으로 떠서 팬닝합니다.
175도로 예열된 오븐에서 10분간 구워줍니다.

오븐

너무 오래구우시면 촉촉한 느낌이 사라져요.

차게해서 드시면 더욱더 쫀득하고 맛있답니다.
태그Tag
브라우니쿠키 추천더보기
+ 브라우니쿠키 레시피 더보기
퍼지 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기