Name: 아이 도시락 반찬, 꽃모양 소세지전 만들기 초간단요리
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소세지 1개; 계란 1개

아이 도시락 반찬, 꽃모양 소세지전 만들기 초간단요리

아이, 남편 도시락 반찬으로 매일 고민하시는 분들 많으시죠.

오늘은 보기에도 예쁘고 만들기도 쉬운 꽃모양 소세지전 만드는 법 소개해요.

소세지 전을 만들면서 베리츄는 작은 꽃모양 쿠키틀을 사용했어요.

틀이 없다면 집에 있는 소스 뚜껑으로 활용하셔도 괜찮아요.

뚜껑으로도 꽃모양 만들 수 있으니 작은 뚜껑 하나 준비해서 따라오셔요

2인분

10분 이내

아무나

베리츄

[더보기] http://blog.naver.com/berry__chu

조리순서

전체보기

STEP 1/4

소세지를 5mm두께로 썰어주세요.
쿠키틀 혹은 소스 뚜껑을 이용해 소세지에 중앙에 꽃모양을 내주세요.
(소스 뚜껑 사용시 아래 설명 참고하셔요.)
오늘은 가운데 구멍이 난 소세지만 사용할 거예요.

물론 꽃잎 모양 소시지도 같이 전을 만들어도 좋지만,
베리츄는 이런 소세지는 잘 모아뒀다가 볶음밥, 오므라이스 할 때 사용하고 있어요.
그럼 별도로 썰지 않아도 되고 만들었을 때 모양도 예뻐서 #플레이팅 효과로도 좋거든요^^!
STEP 2/4

소스 뚜껑을 사용해서 꽃모양 만드시는 분들은 쿠키틀 1 -> 2 순으로 모양을 내주세요.
쉽게 말해 중심 원 모양을 잡아준 뒤 꽃잎을 하나씩 찍어내시면 됩니다.
STEP 3/4

약불로 달군 팬에 소세지를 올리고 티스푼을 이용해 소세지 구멍에 계란물을 채워주세요.
STEP 4/4

뒷면이 노릇해지면 뒤집어 반대편도 익혀주세요.
바닥면으로 모양을 낼 거라 깔끔하게 넣지 않아도 괜찮아요.
많이 흘러넘치지만 않을 정도로 구멍에 계란물을 넣어주세요.