요즘이 제철, 양파요리 3가지
남편이 양파 20kg 한 망을 들고 들어선다. "우와! 어디서 났어?" "농사 지었다며 갖다 주네." 요즘 양파가 제철이다. 양파로 만들어 본 3가지 요리입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 양파 볶음
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- 양파전
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- 즉석 양파피클
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조리순서
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STEP 1/91. 양파볶음
양파, 당근, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
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STEP 2/9콩기름을 두르고 썰어둔 양파와 당근을 넣고 볶아준 후 청양초를 넣어준다.
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STEP 3/9양파가 반쯤 익으면 깨소금, 참기름을 넣고 완성한다. (남은 여열로 익혀준다.)
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STEP 4/92. 양파전
양파는 납작하게 썰어 소금으로 간을 해둔다.
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STEP 5/9밀가루 계란 순으로 옷을 입혀준다.
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STEP 6/9콩기름을 두르고 노릇노릇 구워내면 완성된다.
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STEP 7/9절반으로 썰어 접시에 곱게 담아낸다.
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STEP 8/93. 즉석양파피클
양파와 비트는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 9/9감식초, 매실진액을 섞어 썰어둔 양파와 비트를 넣어 완성한다.
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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카시아리뷰별점양파피클 간단하고 좋네요 감사합니다!2022.12.10 16:07 -
요리가좋아질때까지리뷰별점간단하면서 맛있어요2019.07.09 07:22 -
.김민주리뷰별점오늘 아침메뉴로 양파전했어 맛나게먹는 가족들의 모습을 생각하니 행복합니다. 감사합니다.건강하세요.2019.07.08 06:58
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