Name: 매콤달콤 부드럽고 촉촉한, 일등반찬!! 진미채(오징어채) 볶음 만들어요~!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 진미채(오징어채) 1봉지; 다진파 약간; 통깨 약간; 고추장 2큰술; 간장 1.5큰술; 물엿 2큰술; 설탕 1/2큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1/2큰술; 고춧가루 1큰술

매콤달콤 부드럽고 촉촉한, 일등반찬!! 진미채(오징어채) 볶음 만들어요~!

오늘, 마이쏭의 맛있는 이야기! 일등반찬 오징어채볶음(진미채볶음)~ 레시피를 들구 왔어여!!

흔~한 밑반찬이지만, 더더더! the the the~ 맛있게 만드는법 공개!!요거 잘 못 만들면, 딱딱하고 허여~멀건한게 별로더라구요!오늘은 마이쏭과 촉촉하고 부드럽게! 매콤달콤 오징어채 맛있게 만들어봐유~!

아시쥬? 밥에 물말아, 요 오징어채 얹어 먹어주면 다른반찬 없이도 밥한공기 금새~뚝딱!인거ㅎㅎ

간단! 하니, 얼리~ 렛츠기릿 하십시다.

4인분

15분 이내

초급

마이쏭

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재료

재료

양념

고추장
2큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
물엿
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추장 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

진미채한봉지 준비이!!! 요거 하나면 끝이라니께요~ ㅎㅎ
STEP 2/11

진미채는 찬물에 후딱~한번 헹궈서,
STEP 3/11

물기를 제거 해 줍니다.
그냥 하셔도 되지만서도 ㅋㅋ 야들야들 부드러운 진미채를 원하신다면!!!
STEP 4/11

그리고, 물기 뺀 진미채에 꼬소한 마요네즈를 넣고 버무려 놓지요
STEP 5/11

요래요래하면, 촉촉~하고 깊은맛이나는 오징어채볶음을 맛 볼 수 있답니다.
촉촉하고 부드러운 오징어채볶음 만들기 TIP~이라지요! ㅎㅎ
STEP 6/11

달군팬에 기름을 둘러 다진마늘을 볶다가, 분량의 양념을 넣고 끓여줍니다,
양념이 잘 섞이도록 휘리릭~! 끓여준 뒤,
STEP 7/11

불을 끄고 진미채를 넣어 잘 섞어주세요~
STEP 8/11

매콤한맛 UP 시키기위해, 마이쏭은 고춧가루 1큰술을 추가했어여~
이거슨 뭐, 취향대로우? ㅋㅋㅋㅋ
STEP 9/11

통깨 팍팍 뿌려주고오~
STEP 10/11

마지막으로, 다진파 넣어주기만 하면 망고땡땡!!
어른, 어린이 할 것 없이, 인기만쩜 일등반찬 오징어채볶음 입니다~!
STEP 11/11

윤기가 좔좔~흐르는게 때깔도 죽어주고! 먹음직스러 보이쥬? ㅎㅎㅎ
물론! 비주얼 뿐 아니라~
촉촉하고 부드러운게 쫄깃쫄깃!! 매콤달콤하니, 맛있는 오징어채랍니다~
아시쥬? 밥에 물 말아 요 오징어채볶음 얹어 먹어주면 밥한그릇 금새~ 해치우는거!

요리후기27 댓글9

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 간편하면서도 맛있게 요리할 수 있어 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 진미채 요리인데 딱딱한 식감 대신 부드럽고 촉촉한 맛이 일품이라는 후기가 많습니다. 처음 시도하는 사람들도 맛있게 만들었다는 후기가 많아 요리 난이도가 쉬운 편입니다. 가족과 식사하기에 매번 잘 맞는다고 합니다.

맛 만족도