쫀득쫀득 맛있는 감자전

쫀득쫀득 맛있는 감자전

쫀득쫀득 맛있는 감자전 만들어요

햇감자 5kg를 데려왔더니 푸짐 하네요

그래서 요즘 감자가 자주 식탁에 오릅니다 ㅎ

쫀득쫀득 감자전은 간식으로 먹기에도 좋고

혼술안주로도 굿이지요

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STEP 1/5

감자갈아 감자전 만들어 볼게요
믹서기사용 할 텐데요
감자를 좀 잘게 썰어서 믹서할게요
STEP 2/5

적당히 수분이 있어야 믹서기가 돌아가지요
최소한의 수분 첨가해서 믹서리 돌려 줍니다
다른용기에 옮겨담지않고 바로 사용해도 좋아요
수분첨가 했으므로 부침가루 1T넣고 잘 섞어 줍니다
STEP 3/5

기름 넉넉히 두르고 한 수저씩 떠 놓고
앞뒤로 노릇하게 부쳐요
바깥쪽이 투명해지면 뒤집어주면 되지요
STEP 4/5

뒤집어 청양고추 살짝 올려 구워요
STEP 5/5

노릇노릇 맛있는 감자전 완성입니다
쫀득하니 맛있는 감자전은
반찬으로도 좋고 간식으로도 굿이지요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

경7938

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다...

2017.06.27 22:47

쉐프의 한마디

쫀득한 식감 넘 좋죠? ㅎㅎ

2017.07.15 14:29

#햇감자 #감자전 #쫀득쫀득 #감자전 #간식

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