캠핑엔 치킨 카레야!
닭고기를 이용해 만든 빠에야식 요리로 준비도 간편하고 요리과정도 간단할뿐아니라 맛도 좋아 남녀노소 구분없이 맛있게 먹을 수 있습니다!!
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11닭고기는 어느부위든 괜찮습니다.
먹을만큼 씻어서 준비해주세요.
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STEP 2/11재료를 씻어 준비해주세요.
쌀은 불려두시고 닭고기는 소금과 허브후추를 뿌려둡니다.
당근과 양파는 다져서 준비해주세요.
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STEP 3/11냄비에 올리브유를 두르고 마늘슬라이스를 넣고 굽다가 준비한 닭고기도 넣어서 중불로 구워주듯 익힙니다.
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STEP 4/11닭고기 표면이 노릇노릇해지도록 구워줍니다.
올리브유를 더 넣어 타지않고 골고루 익도록합니다.
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STEP 5/11닭살이 80%즈음 익었을때 불려둔 쌀과 다진 당근도 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/11카레분말을 넣고 계속 볶아 주세요
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STEP 7/11냄비에 물을 넣어 계속 끓여두고 그 사이 피망을 3등분합니다.
가운데 부분만 고루 다져서 준비해주세요.
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STEP 8/11냄비의 쌀이 부드러워지도록 익히면서 청양초 슬라이스 한 것, 양파 다진 것, 피망 고루 다진 것을 넣고 계속 끓이세요.
자주 볶듯이 저어주면서 물을 부어 쌀이 푹익도록 끓입니다.
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STEP 9/11물이 쫄아들면 약불로줄이면서 저어주고 뚜껑을덮어 쌀이눌도록
둡니다.
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STEP 10/11닭고기만 접시에 따로 담아두고 볶은 쌀밥은 먹을만큼 접시에 나누어담습니다.
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STEP 11/11남은 피망을 접시처럼 이용해 카레 빠에야를 담습니다.
보기도좋고 맛도 좋은 치킨 카레야 완성!!
- 닭고기는 뼈가 있을경우 따로담아서 밥과 같이 반찬처럼 먹는 것이 편합니다. 뼈가없는 순살일 경우 따로 담을필요없이 같이 먹는 것이 좋습니다.
치킨카레 맛보장 레시피
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