가지피자 색다르게 만드는 6월제철음식레시피

가지피자 색다르게 만드는 6월제철음식레시피

감자에 이어서 오늘의 소개할 재료는 가지예요. 6월 제철 음식에 포함이 되더라고요. 어른도 가지를 안 드시는 분들이 많죠. 우리집도 가지나물을 하면 저만 먹어요. 난 좋아하는데... 씹히는 식감이 싫어서 안 드시는 분들도 있다고 하시죠. 숨겨서? 감춰서? 티안나게? 알고먹던 모르고먹던 가지피자를 만들어봤어요.

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STEP 1/6

가지, 새송이버섯, 파프리카는 먹기에 편할 크기로 잘랐어요. 양송이버섯이나 베이컨이 있었으면 좋았겠지만 이날은 없는 날이었어요. 있는 재료만 넣어서 만들었어요.
STEP 2/6

팬에 또띠아 한 장을 깔고 토마토소스를 발라줍니다. 썰어놓은 가지를 올리고 위에 토마토소스를 한번 더 발랐어요.
STEP 3/6

새송이버섯도 올리고 파프리카도 올려줬어요.
STEP 4/6

콘옥수수랑 피자치즈도 올렸어요. 그냥 내가 좋아하는 재료들 있으면 추가해주세요. ^^ 요리는 정답이 없지요.. 다양하게 응용할 수 있으니까요.
STEP 5/6

불은 약불로 해주시고요. 뚜껑을 덮어주세요. 이건 몇 분이라고 쓰기가 애매하네요. 한 7~8분쯤 된 거 같기도 하고요. 위에 올린 치즈가 녹으면 다 된 거예요.
STEP 6/6

치즈가 잘 녹았죠? 접시에 덜어서 먹기 좋은 크기로 잘라서 드시면 된답니다.
뭔가 좀 허전한 느낌이 들어서 파슬리가루를 뿌려줬어요.

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