6월제철음식 웨지감자 만들기
마트에 가니 햇감자가 나오기 시작했더라고요. 6월제철음식 중에 감자가 있지요. 5개 사서 무게를 재니 3천원정도 나오더라고요. 아무래도 박스로 사야겠어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/14껍질은 벗기지 않고 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 2/14웨지감자 모양으로 썰어줬어요. 절반 자르고 다시 반 자르고 나서 삼각형 모양으로 개당 8조각을 냈어요.
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STEP 3/14오븐에 구울 거지만 좀 더 빨리 익으라고 끓는 물에 데쳐줍니다. 감자 안까지 간이 좀 되라고 소금을 넣었어요.
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STEP 4/14끓는 물에 썰어 놓은 감자를 넣고 5분간 삶았어요. 감자의 크기에 따라서 다르겠지만 7~8분 삶아도 될듯해요. 제가 깜빡이 심해서 타이머를 주로 이용하지요.
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STEP 5/14슬쩍 익힌 감자는 물기를 제거해줍니다.
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STEP 6/14올리브오일과, 소금, 파슬리가루를 버무려 줍니다. 로즈마리를 넣고 싶었는데 있는 건 바질이랑 파슬리가루뿐인지라....
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STEP 7/14절반은 시즈닝 가루에 버무려줬어요. 치킨은 아니지만... 감자에 묻혀도 맛있을 거 같더라고요.
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STEP 8/14맛있을 거 같은 느낌적인 느낌~
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STEP 9/14오븐 팬에 종이호일을 깔고 이쁘장하게 나란히 줄 맞춰 놓았어요.
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STEP 10/14두가지 스타일이 오븐에 들어가기 전에는 색깔의 차이가 있는데 오븐에 구우니 섞어놓으면 티가 안 나더라고요. 맛은 차이가 있어요~
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STEP 11/14250도의 오븐에 15분을 일단 구워봤어요.
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STEP 12/1415분으로는 안되겠지요??? 다시 오븐행~ 이번에는 20분간 구웠어요.
오븐에 따라서 다르니 시간이나 온도는 조절하셔야 해요.
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STEP 13/14전 이 정도면 된듯해서 꺼냈어요. 오븐에 하면 어느 정도 구워졌는지 알 수 있지만 시간이 좀 오래 걸리죠. 에어후라이어에 구우면 시간은 단축되는데 어느 정도 구워졌는지 볼 수가 없어서... 에어로 후딱 할까 고민도 잠시했어요.
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STEP 14/14왼쪽은 오리지널이고 오른쪽은 시즈닝가루를 더한 거예요. 짭짭하니 시즈닝 가루 쪽이 더 맛있어요.
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