대만 야시장 우유튀김 / 라이스밀크로 재해석! / 바삭촉촉 튀김요리
대만 야시장 유명 먹거리 우유튀김을
라이스밀크로 재해석 해보았어요!
겉은 바삭! 안은 푸딩처럼 촉촉한 우유튀김 집에서 도전해보세요^^
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5라이스밸리 500ml에 설탕6T, 전분6T 를 넣고 잘 섞은뒤,
약불에서 저으며 끓여줍니다.
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STEP 2/5걸쭉하게 된 우유를 네모난 용기에 옮겨담고 냉장고에서 2시간정도 굳힙니다.
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STEP 3/5굳은 우유를 적당한 크기로 자른 후 꼬지에 꽂아 줍니다.
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STEP 4/5튀김가루 반죽을 입혀줍니다.
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STEP 5/5식용유를 두르고 적당히 튀겨줍니다.
- 단맛을 좋아하시는 분은 설탕을 더 첨가해주세요!
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