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꼬들꼬들 향이 좋은 참외 장아찌
올해 참외가 달고 맛있고 싸더라고요

그래서 첨으로 참외장아찌를

담궈봤어요

예전에 관광지에서 참외장아찌를

먹어본적이 있는데 그맛이 늘

생각났지요

하지만 한번도 만들어보질 않은거라

걱정되서 안했어요

하지만 올해는 참외가 싸니 실패해도

부담없을꺼 같아 과감히? 만들었지요 ㅋㅋ

근데 참외가 맛있어서 인지 너무

맛있네요

참외장아찌에 아삭함과 향은

어느 장아찌보다 제입맛엔 쵝오인듯해요

맛있는 참외장아찌 올해

담구시는게 제격인듯 한데 어떠세요^^
6인분 이상 2시간 이상 고급

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념(비율)
노하우
  • 참외 손질법
  • 참외 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 청매실 손질법
  • 청매실 보관법
조리순서
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