집들이 음식으로 좋은 차돌박이 샐러드 만드는법
야채 종류를 안먹는 저희 초딩남편을 위해 차돌박이 샐러드를 만들어 보았어요.
평소에 고기를 워낙 좋아하기 때문에
차돌박이와 샐러드 야채로 차돌박이 샐러드를 만들어 보았답니다^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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손으로 4줌정도
- 오리엔탈드레싱
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조리순서
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STEP 1/9집들이 음식으로 좋은 차돌박이 샐러드 만드는법
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STEP 2/9재료:차돌박이 600g,샐러드용채소2팩(손으로 4줌정도),미림2스푼,후추조금
오리엔탈드레싱 재료:간장4스푼,식초4스푼,마늘0.5스푼,참기름1스푼,올리브유2스푼,깨1스푼
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STEP 3/9차돌박이를 키친타올을 이용해서 핏기를 제거해 줍니다.
조금은 귀찮더라도 핏기를 어느정도 제거해주면 특유의 누린내를 제거할수 있어요^^
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STEP 4/9차돌박이에 미림2스푼,후추조금을 넣고 버무려서 냉장고에 10분정도 두어 숙성시켜줍니다.
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STEP 5/9[오리엔탈드레싱만들기]
간장4스푼,식초4스푼,마늘0.5스푼,참기름1스푼,올리브유2스푼,깨1스푼
2인분만 준비하실거라면 재료를 반씩만 넣으시면 됩니다.
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STEP 6/9드레싱의 재료들을 잘섞어서 준비합니다.
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STEP 7/9이제 냉장고에 있던 차돌박이를 꺼내서 후라이팬에 노릇하게 구워주세요.
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STEP 8/9고기를 다 구웠다면 샐러드용 야채에 드레싱을 부어서 살살 버무려 줍니다.
미리 버무려 주었는데 뿌려서 드셔도 상관없어요^^
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STEP 9/9버무린 샐러드용 야채위에 차돌박이를 올려주면
차돌박이 샐러드 완성이예요^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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매력덩이리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다! 간단해서 자주 할 수 있을 것 같아요^^2023.11.04 20:20 -
씀씀이리뷰별점간단하고 맛있게 잘 차렸습니다.감사합니다2021.03.28 17:13
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차돌박이샐러드 맛보장 레시피
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