2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/10스팸은 큰 사이즈 사용했고요.
사진처럼 잘라주세요. 뜨거운 물에 데쳐서 사용하세요.
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STEP 2/10리락쿠마 틀을 이용해 찍어주고
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STEP 3/108개를 틀을 이용해 찍어 주었습니다.
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STEP 4/10팬에 구워주세요. (기름 두르지 않아요)
스팸에 간장, 미림, 올리고 당을 넣어 조려주어도 돼요
하지만 저는 그냥 굽기만 했어요.
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STEP 5/10구운 스팸은 키친타월에 기름을 제거하고
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STEP 6/10밥 1.5공기에 배추김치 2줄기를 씻어 잘라 넣어주고
참기름, 소금 한 꼬집을 넣어 고루 섞어주세요.
김치의 염도에 따라 소금 간을 해주세요
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STEP 7/10비닐 위생장갑을 끼고 밥을 길쭉한 모양으로 뭉쳐주고
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STEP 8/10모양 틀을 이용해 곰돌이 배, 귀, 코를 찍어주고
김 펀치를 이용해 눈, 코, 입을 만들어 줍니다.
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STEP 9/10뭉쳐 놓은 밥 위에 마요네즈를 발라주고
(마요네즈가 접착 역할을 해요)
그 위에 만들어 놓은 리락쿠마를 올리고 김으로 감싸주면 끝
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STEP 10/10스팸 주먹밥 리락쿠마 완성
스팸이 짭짜름하니 간이 되어있잖아요.
그래서 김치를 씻어서 준비했어요.
김치를 넣으니깐 아삭 씹히는 식감도 있고 느낌함을 덜어 주는 것 같아요.
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