닭갈비살 후라이/소금구이양념

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닭갈비살 후라이/소금구이양념

지난/주말엔 오랜만에 집에서 여유를 부리고 싶었지만/ 아이들 학원 픽업에 아파트에서 자그마한 축제가 있어 함께 동참하게 되었어요. 금요일/오랜만에 지인들과 푹풍수다를 날이가는지도 모를정도로 새벽까지~~~ㅎ 맛있는 집에서 저녁겸/안주겸 곁들였는데요. 여기 메인 중 닭갈비살 소금구이가 어찌나 맛나던지.. 담날 텃밭에 구워 먹을까 했더니 바람이 얼마나 많이 불던지 그냥 집에서/맛보기로 살짝 구워 보았어요.

2인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 닭가슴살을 삶아서 체에 걸래 물기를 빼 잡내를 먼저 잡아주세요!

다음으로는 프라이팬에 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다.

어느정도 익었다싶으면 먹기좋은 크기로 잘라 이쁘게 플레이팅하시면 끝!!

담에는 날 좋을때 숯불에 도전해 봐야겠어요.

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레시피 작성자About the writer

맘앤쿡

http://blog.daum.net/oriond

태그Tag

#닭갈비살 #후라이치킨 #치킨요리 #치킨

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아 이거 진짜진짜진짜 맛있어요!!!!! 레시피도 너무 간단해서 요리에 익숙하지 않은 저도 뚝딱 만들었어요. 수능끝나고 부모님 해드린건데 매우 잘 드시고 좋아하셨어요!! 쌈장구이라고 저희집에선 부르기로 했어용

원두는참지않아
신랑이 휴게소감자 부럽지 않다네요~~^^

두공주2
간단해보이고 도시락 쌀때 좋을것 같내요

이효민\(^o^)/
너무 맛있어서 소스는 만능소스로 사용하려구요! :D

Myoung Yoo
입맛 까다로운 아들녀석도 맛있다네요

마이캔버스
와!저희 애가 편식이 심하거든요근데 요즘 삼각김갑이 먹고싶다고 하네요 애가 워낙 사먹는걸 좋아하지않아서 해줬더니4개는 금방 먹네요감사 합니다

정보예
요리가 쉽고 맛도 좋아요! 감사합니다♡

링뿌
이번주말!!!! 맛잇는 먹거리가 생겻네요^&^ 도전!!! 감사합니다

ㆍ함명수

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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