색다른 라면요리, 라면야채죽,

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색다른 라면요리,

냉장고 짜투리 채소들을 모아모아~~

라면야채죽을 만들어 봤어요.

술안주로도 좋고...

해장국으로도 아주 좋더라구요.

속이 확~~풀려요 ㅎㅎ

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STEP 1/8

내입에 안성맞춤~~
안성탕면 1개 준비했어요.
생라면으로 먹을때는 안성탕면이 가장 맛있더라구요 ㅎㅎ
STEP 2/8

냉장고 짜투리 채소들 모아 모아~~
저는 해장국으로 먹을거라서 얼큰하게 청양고추도 2개 준비.
STEP 3/8

라면은 뜯기전에 잘게 부셔 줍니다.
일단 뜯어서 잘게 부수려면 튀고 난리도 아니더라구요 ㅎㅎ
STEP 4/8

당근과 표고버섯은 곱게 채썰어 주고,
나머지 채소들은 1cm길이로 잘게 썰어 주었어요.
STEP 5/8

냄비에 물550ml 넣고 끓여 줍니다.
물이 끓기 시작하면 부셔 놓은 라면을 넣고 끊여 줍니다.
야채들도 약간의 염분이 있기 때문에 라면스프는 반만 넣어 주었어요.
한개 다 넣으면 조금 짜더라구요 ㅎㅎ
STEP 6/8

끊기 시작하면
표고버섯과 당근을 넣고 끓여 줍니다.
라면이 팅팅 불도록 푹~~
중불에서 15분정도면 충분 하더라구요.
STEP 7/8

물이 너무 적다 싶으면 추가해 주시면 되구요.
나머지 야채들을 넣고 한소끔 끓여 주시면 됩니다.
쑥갓은 살짝 익어야 향이 더 진하고 좋더라구요.
STEP 8/8

얼큰하면서도 담백한 라면야채죽 완성입니다.

색다른 라면요리, 라면야채죽은 냉장고 짜투리채소 무엇이든 다 좋아요.

쑥갓이나 깻잎이 들어가면 향이 좋아 더 맛있더라구요.

부셔 놓은 라면이 푹 퍼져야 더 맛있어요.

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#색다른요리 #라면죽 #라면야채죽 #술안주 #해장국 #초스피드요리