Name: 있는 재료로 간단하고 맛있는 진미채스팸김밥 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 김 6장; 당근 1/2개; 오이 2개; 스팸 1통; 계란 3개; 단무지 6줄; 진미채 1주먹; 밥 5공기; 들기름 3숟가락; 구은소금 2/3숟가락; 깨소금 1숟가락; 올리브유 1숟가락; 소금 1꼬집; 식초 1숟가락; 설탕 1숟가락; 구은소금 0.5숟가락

있는 재료로 간단하고 맛있는 진미채스팸김밥 황금레시피

진미채 볶아 놓은게 생각이 나서

냉장고를 털었습니다.

사실 집에 옆집 아줌마가 준 계란 한판이 보여서 서울에서 잘 못먹으니 계란으로

무얼 해먹을까? 고민하다가 진미채를 넣고 김밥을 싸기로 했어요:)

@6869161

진미채볶음 레시피 참고하세요.

3인분

30분 이내

초급

송송이야

[더보기] 쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

재료

계량법 안내

재료

김
6장 구매
당근
1/2개 구매
오이
2개 구매
스팸
1통 구매
계란
3개 구매
단무지
6줄 구매
진미채
1주먹 구매

밥양념

밥
5공기 구매
들기름
3숟가락 구매
구은소금
2/3숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매

당근볶음

올리브유
1숟가락 구매
소금
1꼬집 구매

오이절임

식초
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
구은소금
0.5숟가락 구매

노하우

김 보관법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
햄통조림 보관법
계란 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
구운소금 조리법
올리브유 조리법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

팬에 올리브유를 두른 후에 채썬 당근을 넣고 소금 한꼬집 넣어 볶아줍니다.
(볶지 않은 당근을 사용해도 되고, 볶은 당근 넣는걸 더 좋아하셔서 볶았어요.)
STEP 2/10

볼에 들기름, 깨소금, 구은소금을 넣어줍니다.
저는 엄마가 만드신 함초소금이 있어서 섞어서 넣었어요.
소금이 녹도록 섞어줍니다.
STEP 3/10

분량의 밥을 넣고 섞어주세요.
(저는 밥을 많이 넣어 싸는데 기호에 따라 양념과 밥을 조절하세요.)
STEP 4/10

재료를 준비 합니다.
STEP 5/10

오이는 반 잘라 숟가락으로 속을 판 후에 얇게 썰어
배합초에 담구어 20분간 절인 후에 수분을 제거합니다.
스팸은 그냥 구은 후에 잘라줬어요.
계란은 3개에 소금 한꼬집 넣어 지단을 만들어 6등분 해주시면 됩니다.
STEP 6/10

진미채는 오징어채를 씻어 물기를 제거하고
마요네즈에 버무려 고추장, 설탕, 깨를 넣고 볶아 주시면 됩니다.
STEP 7/10

김의 까슬한 부분에 밥을 놓을 수 있도록 위로 하시고
밥을 펴 줍니다.
STEP 8/10

계란지단, 스팸, 단무지, 당근볶음, 오이절임을 넣고 진미채를 올려줍니다.
멸치볶음을 올리셔도 되어요:)
STEP 9/10

재료를 어디에 놓는지 사람마다 다른데요
시작하는 부분에 가깝게 놓아주고 김 끝을 최대한재료를 감싸게 한 후에 말면 됩니다.
어마무시 많은 속재료들과 밥을 넣고 말았어요
김 끝부분은 저는 다 말아서 아래부분에 놓으면
밥이 따듯해서 잘 붙는데요.
잘 안되시면 김이 있는 곳에 물을 묻혀 마무리 하셔도 됩니다.
STEP 10/10

김밥을 싸서 마감된 부분이 밑으로 가게하고