시카고피자맛재현@ 어니언치즈피자롤

시카고피자맛재현@ 어니언치즈피자롤

그냥 무심코 집에있는 재료들로 만들었는데 본의 아니게 시카고피자맛이 재현되었다고 한다!!! 간만에 추억돋음(전에 시카고여행갔던 적이 있는데 그때 시카고피자로 원탑인 지오다노 딥디쉬 피자를 일주일동안 3번을 먹었었어요! 근데 요게 제 기억으로는 맛이 매우 흡사합니다!!!)

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STEP 1/10

팬에 버터를 둘러주세요
약불
STEP 2/10

또띠아를 올린다음에 바로 뒤집어주세요
그리고 약불 유지해주세요
STEP 3/10

그 위로 어니언&갈릭 토마토소스와 양파를 잘게썰어 올려주세요
STEP 4/10

골고루 또띠아 면적에 발라주고
약불 계속 유지해주면 또띠아가 바삭하게 구워져갈거예요
STEP 5/10

체다치즈를 찢어 올리고 모짜렐라치즈도 듬뿍 올려주었어요. 시카고피자의 핵심은 심플한 토마토소스 토핑과 굉장히 두꺼운 치즈예요
STEP 6/10

체다와 모짜렐라치즈가 녹으면 파마산치즈가루도 샥샥
STEP 7/10

전 더 듬뿍 털어올립니다
STEP 8/10

그리고 먹기좋게 돌돌 말아주세요
핀상태로 드시지마시고 꼭 돌돌말아주세요 그래야 그 두께가 시카고피자와 유사해지는거니까요
STEP 9/10

하악하악
STEP 10/10

치이즈~~ 전 내일 또 해먹겠습니다.

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