【대박만능소스】고깃집간장소스 이거하나면 만사 오케이죠~!!!
요리를 할줄 모르셔도 누구나 맛을 낼수있는
깨알팁을 알려 드릴께요~~!!!
다양하게 사용되면서 초간단으로 비율만 잘맞추면 어떤 요리에도 쉽게 응용할수 있어요^~^
속는셈치고 한번만들어 보시면
고기집에서 먹는 그소스맛을 느끼실수 있으실꺼에요 ㅎㅎ
6인분 이상 
5분 이내 
아무나 소소한 집밥 이야기~♡
조리순서
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STEP 1/9종이컵기준으로 간장,물,설탕,식초 한컵씩 준비해주세요~
비율을1대1대1대1로 맞추시면 어느컵이든 상관없겠죠^~^
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STEP 2/9간장,물,설탕을 넣고 먼저 끓여주세요~
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STEP 3/9끓어 오르면 마지막으로 식초 한컵 넣으셔서 부르르~!끓이시면 끝이에요 완전 간단하죠^~^
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STEP 4/9【활용팁~!】
양파 채썰어서 와사비 (생략가능)약간 넣고 간장 소스 부으면 고기집에서 먹는 그간장소스~!!
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STEP 5/9다음은 고기에 빠질수 없는 파무침~!!
이소스만 있음 이것역시 초간단으로 완성이에요
파한줄기 썰어 대파를 물에 담궈 놓았다가 물기를 빼서
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STEP 6/9만능소스 3~4스푼넣고, 고추가루3스푼,참기름 한스푼 넣어 조물조물 무치면
(대파 한줄기 기준)
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STEP 7/9초간단으로 새콤달콤 파무침 완성입니다^~^
고기랑 같이 먹음 엄지척~!!!!
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STEP 8/9다음으로 집에서 두부구이 많이 해드시죠^^ 전분가루 뭍혀서 계란입혀 노릇하게 구워 그위에 요만능소스를 얹어 드셔보세요~밋밋한 두부구이가 업그레이드 되있으실꺼에요^~^
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STEP 9/9이밖에도 다양하게 활용 할수 있지만 제가 다보여 드릴순 없어 몇개더 알려 드리자면
※노릇노릇 구운 생선~ 이만능소스에 마늘,땡초 썰어 넣고 생선위에 뿌려 드시면 완전 맛있구요 ^~^
※훈제오리 무쌈말이 등등 무쌈말이 하셨을때 이소스에 겨자랑 마늘 약간만 넣으시면 초간단 겨자소스 완성~!
※이외에도 뜨거울때 그대로 부어 만드는 양파,마늘쫑 장아찌등등 다양하게 활용 되는 만능 소스 에요^~^
※족발 드실때 요간장에 와사비 넣고 찍어 드심 굿굿~!!
감자탕 드실때 요간장에 겨자 넣어 고기 찍어 드심 또한번 굿굿 이에요 ㅎㅎ
:-) 주말에 초간단 으로 만드셔서 고기 구워 드시는거 어떠셔요?! ㅎㅎ
- ※양조간장 기준이에요^~^
5.00
리뷰별점
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고리뷰별점고기먹을때 너무 잘 사용하고있어요 파무침짱!!!!2022.02.08 14:14
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나여요리뷰별점매번 필요할 때마다 잘 이요하고 있습니다.2020.09.05 21:25 -
.호호 아줌마.리뷰별점정말 맛있어요2019.02.01 12:05 -
맘수퍼리뷰별점맛있고간단한팁 감사합니다.^^2018.07.09 09:31쉐프의 한마디도움이 된거 같아 기쁘네요^~^ 제가 더더더 감사합니당~♥♥2018.07.11 23:33
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