3인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7냉이 손질하는법 조금 귀찮긴 해요
뿌리 부분 흙좀 칼로 긁어내고 누런잎따고 흐르는 물에 여러번 씻어줘야 해요
씻어도 씻어도 흙이 나오곤 하지요
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STEP 2/7잔뿌리도 많아서 사이사이 박힌 흙빼기가
여간 귀찮은게 아니긴 해요
냉이 손질하는법 때문에 안사오기도 하능 ㅋㅋ
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STEP 3/7잘 씻은 냉이는 물좀 빠지게
체에 받쳐두구요
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STEP 4/7냉이된장국 재료
냉이 두웅큼, 다진마늘 1T, 표고버섯가루 1T, 된장 2T, 두부반모, 쌀뜨물
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STEP 5/7요리보조 : 우리집 요훼남
다진마늘, 버섯가루, 된장 을 냉이와 버물 버물 친해질수 있는 시간을 줍니다 ^^
다진마늘, 버섯가루, 된장 을 냉이와 버물 버물
친해질수 있는 시간을 줍니다 ^^
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STEP 6/7쌀뜨물(쌀씻은 두번째물 사용) 붓고
바글 바글 끓이면 되지요
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STEP 7/7두부 반모 썰어서 넣어둡니다
- 향긋한냉이 봄철요리 즐겨보세요
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