집밥 백선생3 백종원 구운달걀 카레덮밥
이번주는 달걀요리등장!
한참 비싼 식재료중 하나죠~
한동안 너무 비싸서 아껴먹는 건데 이번엔 과감히 썼네요!
그 중 구운달걀 카레덮밥을 소개할께요/
5인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7먼저 달걀은 삶아주세요.
삶은 달걀은 껍질을 벗기고 물기를 제거해주세요.
나중에 구울때 튀는걸 방지하기 위해서에요.
후라이팬에 기름을 5숟가락 두르고 달걀을 넣고 약불로 줄여서 노릇하게 돌려가면서 구워주세요.
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STEP 2/7이때 뚜껑을 덮어줘야 튀는걸 방지할수 있어요.
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STEP 3/7노릇하게 구워졌으면 양파를 채썰어주세요.
전 달걀을 적게 넣었어요. 식구들이 많이하지말래요 ㅎㅎ
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STEP 4/7채썬 양파를 넣고 같이 볶아주세요.
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STEP 5/7양파가 색이 나기 시작하면 물3컵을 넣어주세요.
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STEP 6/7여기에 카레작은거 한봉지를 다 넣고 잘 섞어주세요.
만약 물이 많을것 같음 미리 빼서 농도를 조절해주세요.
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STEP 7/7이제 그릇에 밥을 푸고 달걀과 함께 카레를 얹어주세요.
후추를 살짝 뿌려주시면 완성!
구운달걀을 으깨서 같이 먹으면 되요~
- 달걀은 물기를 꼭 제거하지않으면 튀어서 화상염려가 있으니 물기제거를 꼭하시고 뚜껑을 꼭 덮고 중간중간 돌려가면서 구우세요.
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