생크림스콘/강력분스콘/시오코나스콘
유명한 시오코나베이커리의 스콘레시피에요버터대신 밀가루와 동량의 생크림이 들어가고
박력분이나 중력분이 아닌 강력분으로 만드는
것이 특징이지요:만드는 방법이 넘 간단해서
실패하기가 더 어려운...베이킹 생초보도
쉽게 만드는 레시피니까 꼭 만들어 보시길 바래요
물론 맛도...만족스러워요
바로 구워도 되는데 12시간이상 숙성시킨 후 구우면 밀가루내가 나지 않고 맛도 더 좋다고 해요
냉장고에서 꺼내 바로 하기 보다 찬기가 가시면 밀어주는게 쉬워요
틀을 이용해서 찍어내도 좋다
바닐라액은 없으면 생략해도 된다
노른자 대신 우유를 발라주어도 되어요
오븐에 따라 온도나 시간을 조절한다
오븐
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재미마미
해피엔딩레시피
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버터 안들어간 스콘은 처음 해봤는데 맛있어요ㅎㅎ전 초코칩 추가했어요
다아야
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다들 맛있대요! 다른 웬만한 베이킹은 했는데 정작 스콘은 처음이에요. 동생도 어디서 샀냐더라고요ㅎㅎ
Ellie Maeng
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스콘 만들때마다 레시피 잘 쓰고 있어요. 덕분에 저희 식구들도 주변 지인들도 맛있게 잘 먹고 있습니다~ ^^ 참고로 크랜베리가 없으신 분들은 넣지 않으셔도 좋을거 같아요. 저도 그렇고 제 지인들도 안넣은게 담백하고 좋다고 하시네요~ 개인 취향이지만 굳이 없다고 실망하지 마시길요~ 크렌베리 넣지 않은 스콘에 땅콩분태가 들어간 땅콩버터 발라 먹어도 아주 맛있어요~~ 계속 집어먹게 되는 스콘이에요~ 앞으로도 잘 먹을께요. 감사합니다.
심영선(천안)
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아몬드 20g 정도 가루내어 넣었고 달걀물 대신 비정제설탕 뿌렸어요~ 풍미도 깊고 맛있어요~~ 제 입맛에는 덜달아서 담엔 설탕추가해야할것 같아요~~ 모양은 못난이로~ 좋은래시피감사합니다~
모모야~
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겉바속촉...갓 구워 나온 스콘의 맛이란ㅋ 신랑의 엄지 척이 어떤 맛 표현보다 보람을 느끼게 해 주네요..감사합니다 참고로 전 아몬드 가루룰 묻혀서 구웠어요..
우우우울엄마
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생크림스콘에 이어 이것도 레시피 참고해서 만들었어요. 너무 맛있네요 ㅠㅠㅠ
로버트와이프
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정말맛있어요!! 저는 2시간정도 냉장고에 휴지시켰는데 엄청 맛있드라구요~~생크림은 좀 부족하길래 한 20g정도 더 넣으니깐 딱좋아요^^ 좋은 레시피감사합니다
쪽빛미르
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너무 간편하게 만들었어요~^^ 너무 달지않아서 조식에도 좋을거 같아요
송리
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